Gastronomie, Tourismus, Events Praktikant auf der einzigen Burg seiner Art in Australien

Beschreibung

Wir suchen eine Praktikantin fuer das Sunshine Castle in Australien. Unsere Burg ist eine Touristenattraktion (mit Cafe und Giftshop) und Veranstaltungsort fuer Firmen Events, Privat Feiern, Kindergeburtstage, Maerkte und Festivals.
Die Tätigkeiten für Praktikantinnen liegen vorwiegend in den Bereichen
- Tourismus, Gastronomie, Eventorganisation, Küche (unterstuetzung beim Kochen und Kuechenmanagement), Bar, Cafe Bewirtung und Giftshop Betreuung & Reinemachen.Außerdem bestehen Möglichkeiten, Einblicke in anderen Bereichen unseres Betriebes zu gewinnen (Betriebsorganisation, HR, Marketing, PR, Buchhaltung, ?).

Qualifikationen

Vorkenntnisse in den genannten Tätigkeitsbereichen sind hilfreich, aber nicht unbedingt notwendig. Wichtige Anforderungen sind:
- Engagement und Einsatzbereitschaft;
- Verantwortungsbewusstsein;
- Lernbereitschaft und die Fähigkeit, nach Einweisung weitgehend selbständig arbeiten zu können;
- konzentriertes und systematisches Arbeiten;
- korrekter und freundlicher Umgang mit Gästen und Besuchern;
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit;

Es macht dir Spass, dich um das Wohl unserer Besucher zu kümmern. Du bist umsichtig, aufmerksam und kontaktfreudig. Ein freundliches Auftreten und ein gepflegtes Äußeres sind selbstverständlich für dich und Du scheust Dich nicht auch im passenden Kostuem bei einer Veranstaltung mitzuwirken.
Ein Praktikum im Eventmanagement, Tourismus und der Gastronomie kann körperlich anstrengend werden, gerade was der Auf und Abbau der Events, Kellnern und Kuechendienst betrifft. Bedenke auch, dass die Arbeitszeiten von den herkömmlichen Bürozeiten abweichen. Es kann also passieren, dass deine Abendschicht bis spät in die Nacht geht und du aber morgens schon wieder zum aufmachen der Burg als Touristenattraktion eingeteilt bist. Du bist belastbar und meisterst Stresssituationen

Du kennst dich mit MS Office aus und hast sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift.

Sonstiges

Unterkunft und eine Grundverpflegung werden von uns gestellt.
Darüber hinaus erstatten wir die Kosten fuer Dein Working Holiday Visum fuer Australien, Deine Auslandskrankenversicherung und geben Dir $500 zu Deinem Flug dazu bei erfolgreichem Abschluss Deines 6 Monatigen Praktikums. (kuerzere Praktikas sind nur in der Nebensaison moeglich ? und die Rueckerstattung wird niedriger)
Du arbeitest 35 Stunden und hast 2 freie Tage pro Woche. Bei mehr Stunden kannst Du Dir vor allem in der Hauptsaison und je nach Bedarf des Geschaeftes noch extra Taschengeld verdienen.
Du teilst eine kleine Wohnung mit einer weiteren Praktikantin oder mit dem Au pair des Managements in der Burg.
Du hast Zugang zum Internet ausserhalb der Geschaeftszeiten und kannst kostenlos in deutsche Festnetz telefonieren. Die Atmosphere zwischen den Angestellten, Praktikanten und dem Management ist familiaer und freundlich. Die Sunshine Coast ist ein beliebter und wunderschoener Ferienort in Australien und Du wirst viele Moeglichkeiten haben auch bisschen von der Umgebung zu Erkunden.

Detaillierte Informationen über das Sunshine Castle findest du auf unserer Homepage:
www.sunshinecastle.com

Wenn du interessiert bist und die oben genannten Punkte auf dich zutreffen, dann schicke uns deine Bewerbung auf Englisch an Birte Benecke-Uhrig (management@sunshinecastle.com)

Wir freuen uns von dir zu hören!