GOOD BANK - Restaurant

Pflichtpraktikum - Restaurant Management + Expansion + Operations, Good Bank, Berlin Mitte

  • Veröffentlicht am 05.11.2018
  • Berlin - Mitte
  • Pflichtpraktikum
GOOD BANK - Restaurant
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Pflichtpraktikum - Restaurant Management + Expansion + Operations, Good Bank, Berlin Mitte

Deine Aufgaben

• Du unterstützt das Management bei der Entwicklung von Gerichten, Produkten und Rezepten, vor allem in Hinblick auf Dokumentation der Zubereitung und Zubereitungspläne, Prozessabläufe sowie Wareneinsatz und Kontrolle
• Du unterstützt uns ausserdem bei der Planung unserer Expansion der weiteren Good Bank Restaurants
• Du bist mitverantwortlich für das Einkaufsmanagement (Verpackungen, Getränke...)
• Bei Caterings bist Du zusammen mit dem Catering-Team verantwortlich für die erfolgreiche Durchführung
• Du übernimmst eigene Projekte im Bereich Events (Street Food Events, Kooperationen mit Unternehmen) und Catering-Kundenakquise
• Du pflegst unsere Online-Präsenz auf den wichtigsten Plattformen (Google Business, Trip Advisor, etc.) und bist das „offene Ohr“ für das Feedback unserer Gäste

Ihr Profil

• Du liebst Essen und brennst für die Gastro
• Du bist engagiert, belastbar und 100% hands-on
• Deine Arbeitsweise ist strukturiert
• Dir macht Arbeit im Team Spaß
• Du bist positiv und hast starke Kommunikationsfähigkeiten (vielleicht bist Du sogar ein Verkaufstalent?)
• Du sprichst fließend Deutsch
• Du studierst im Bereich Tourismus, Business oder Hospitality Management (wenn Du ein ambitionierter Quereinsteiger bist, kann es gerne ein anderer Studienbereich sein!)

Standort

GOOD BANK - Restaurant 10178 Berlin - Mitte, DE

Über GOOD BANK - Restaurant

Wir sind GOOD BANK, ein junges Berliner Start-Up und das radikalste „farm-to-table“ Restaurant der Welt, welches auf innovative Art und Weise drei ganz bodenständige Dinge vereint: Farm – Küche – Esstisch. Als „Farm der Zukunft“ ernten wir aus vertikalen Farmen täglich - direkt vor unseren Gästen - mehr als 100 Salatköpfe pro Tag welche sofort in unseren frischen Bowl-Gerichten landen! Unsere Vision ist es echtes Essen aus echten Lebensmitteln zurück in die Stadt zu bringen, und die erste „farm-to-table“ Restaurantkette Europas zu werden.

Als Pflichtpraktikant/in wirst Du mit uns alle Facetten des modernen Restaurantbetriebes kennenlernen. Neben deinen vielseitigen Aufgaben gibt es zudem täglich einen kostenfreien GOOD BANK Lunch und Mitarbeiterrabatte! Werde Teil der GOOD BANK Geschichte und bewerbe Dich bei uns!

Finde heraus was wir ernten, kochen und was uns besonders macht:

-> good-bank.de
-> www.instagram.com/good_bank/

https://www.praktikum.info/stellenangebote/214522-s-pflichtpraktikum-restaurant-management-expansion-operations-good-bank-berlin-mitte
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