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Achim Lohner GmbH & Co. KG

Praktikant (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement & Produktentwicklung in Polch

Standort Koblenz
  • Neu
  • Veröffentlicht am 31.08.2025
  • Praktikum

Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.

Zur Unterstützung unseres Teams suchen wir dich als Praktikant (m/w/d) im Bereich Qualitätsmanagement & Produktentwicklung Ort: Polch
Beginn: Zum nächstmöglichen Zeitpunkt
Typ: Praktikum
Dein Profil:
  • Du studierst im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Chemie oder in einem vergleichbaren Studiengang
  • Ein gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, insbesondere in Bezug auf Allergenkennzeichnungen und Zusatzstoffe ist von Vorteil
  • Du besitzt eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
  • Ein sicherer Umgang mit Excel und anderen digitalen Tools wird vorausgesetzt
Deine Aufgaben:

  • Kurzfristige Projektunterstützung im Rahmen eines Praktikums oder einer Praxisphase
  • Die Pflege und Konsolidierung von Rezepturdaten
  • Du stimmst dich mit den Abteilungen Produktentwicklung, Einkauf und Produktion ab
  • Du bist für die Sicherstellung der korrekten Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungen verantwortlich
  • Die Übertragung und Pflege von Daten in die zentrale Produktdatenbank
  • Du unterstützt bei der Dokumentation und Standardisierung von Produktinformationen
Unser Angebot:

  • Monatliche Bruttovergütung: 850€
  • Ein bis zu sechs monatiges befristetes Praktikum
  • Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Spielraum für eigene Ideen
  • Ein erfahrenes, hilfsbereites Team und liebe Kolleg*innen, mit denen der Spaß nicht zu kurz kommt
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Fahrgeld
  • Mitarbeiterrabatt
  • Eine intensive Einarbeitung
Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting
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