Wir sind ein modernes, innovatives, expandierendes Handwerks-Unternehmen mit zirka 2.000 Mitarbeiter*innen in unserem Serviceteam in Polch, in unseren Backstuben in Polch und Lahnstein sowie in unseren rund 175 Bäckerei-Fachgeschäften in Rheinland-Pfalz, Nordrhein-Westfalen und Hessen. Zufriedene Mitarbeiter*innen und Kund*innen sowie die Qualität unserer frischen Backwaren haben für uns höchste Priorität. Auch das soziale Engagement spielt für uns eine große Rolle.

Zur Unterstützung unseres Verkauf-Teams suchen wir dich als Praktikum im Bereich Qualitätsmanagement & Produktentwicklung Ort: Polch
Beginn: 10.06.2025
Typ: Praktikum
Dein Profil:

• Du studierst im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Chemie oder in einem vergleichbaren Studiengang
• Ein gutes Verständnis für lebensmittelrechtliche Anforderungen, insbesondere in Bezug auf Allergenkennzeichnungen und Zusatzstoffe ist von Vorteil
• Du besitzt eine strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Ein sicherer Umgang mit Excel und anderen digitalen Tools wird vorausgesetzt

Deine Aufgaben:

• Kurzfristige Projektunterstützung im Rahmen eines Praktikums oder einer Praxisphase
• Die Pflege und Konsolidierung von Rezepturdaten
• Du stimmst dich mit den Abteilungen Produktentwicklung, Einkauf und Produktion ab
• Du bist für die Sicherstellung der korrekten Allergen- und Zusatzstoffkennzeichnungen verantwortlich
• Die Übertragung und Pflege von Daten in die zentrale Produktdatenbank
• Du unterstützt bei der Dokumentation und Standardisierung von Produktinformationen

Unser Angebot:

• Monatliche Bruttovergütung: 850€
• Ein bis zu sechs monatiges befristetes Praktikum
• Ein verantwortungsvolles Aufgabengebiet mit Spielraum für eigene Ideen
• Ein erfahrenes, hilfsbereites Team und liebe Kolleg*innen, mit denen der Spaß nicht zu kurz kommt
• Flexible Arbeitszeiten
• Fahrgeld
• Mitarbeiterrabatt
• Eine intensive Einarbeitung

Du hast Lust Teil unserer Lohners-Familie zu werden?
Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Achim Lohner GmbH & Co. KG · Personalrecruiting
Rudolf-Diesel-Str. 18 · 56751 Polch
Telefon 02654-9484-784 · www.die-lohners.de